PARA TODOS LOS AMANTES DEL PAN EN VIÑA DEL MAR!

El Mobil Gourmet impartirá un taller intensivo y personalizado de panificación artesanal en base a las tradiciones europeas!
En este taller aprenderán a preparar distintos panes de distintas texturas y cortezas para todos los gustos en base a la fermentación natural llamada Poolish.

El taller incluye coffee break, materiales, temario y certificado de participación, ademas puedes llevar a tu casa todos los panes elaborados para disfrutar con familia y amigos.

Lugar: La Boulangerie, Barros Arana #1436, Recreo, Viña del Mar
Valor: $70 000.- p/p
Horario: 10.00-15.30 (aprox)
Fecha: Sábado 27 Enero 2018
Impartido por: Cristian Gomez. Chef ejecutivo y maestro panadero de El Mobil Gourmet

RESERVAMOS CUPOS SOLO HASTA EL DÍA 22 DE ENERO!

Objetivos:
Aprender la base de la panadería artesanal a partir de los cuatro ingredientes básicos: harina, agua, sal y levadura (Poolish).

Temario:
Panadería artesanal: Pan Baguette, Pan francés “Boulle”, Focaccia, Pita, Bollos, pan integral etc…
Seguiremos el proceso panadero artesanal: Amasado, Fermentación, Pre-formado, formado y cocción.

El pan es la base de nuestra dieta y hecho en casa nos permite controlar todo el proceso y todas sus materias primas.
Solo así sabremos que contiene y que NO contiene nuestro pan de cada dia… Los Esperamos!

¡¡¡¡ Nos Vemos !!!!

Para reservar tu cupo debes cancelar el 50% ($35 000.-) del total del valor del taller ($70 000.-), Lo restante se cancela el dia del taller.

Puedes reservar haciendo transferencia a la cuenta de Cristian Gomez, rut 13.036.726-7
Banco Estado, Cuenta rut: 13036726
Con copia de transferencia a: taller@elmobilgourmet.cl

Para tarjetas de crédito y redcompra puedes usar el link de flow y optar por pagar el total del taller en cuotas o el 50% y cancelar lo restante el día del taller.

Para cancelar el 50% ($35 000.- mas gastos operacionales)
Con copia de transferencia a: taller@elmobilgourmet.cl


Para cancelar el 100% ($70 000.- mas gastos operacionales)
Con copia de transferencia a: taller@elmobilgourmet.cl



1 Comment

Gloria · 02/01/2018 at 02:47

Hola
me inecesario el curso para mi hija. quiero saber cuanto es el costo de ” gastos operacionales”

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